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PODORの歴史 ポドルは、国土の約20%がオーガニックであると言われるオーガニック大国、オーストリアで100年以上の歴史を持つオイル工場です。

オーストリア「スティリアン」地方に工場はあり、この地はぶどう(ワイン)とパンプキンの生産地としても有名で、特にパンプキンは50種ほどあるかぼちゃでもこの地方で採れたものだけが、「スティリアンパンプキン」と名乗ってよいことになっています。

こだわりは製法にもあらわれています。

ポドル工場では低温圧搾(コールドプレス)と1番搾りにこだわっており、圧搾して残ったものにはまだ10%以上オイル分が残留しているにもかかわらず2番搾りはいたしません。

これらは飼料として利用され、スティリアン地方の循環農法の一助となっています。

つまりフレッシュで美味しいところだけを瓶につめてお客様の元へお届けさせていただいております。

シグネチャーであるパンプキンだけでなく、現在は世界中からポドルの※選定基準にあう(※ヨーロッパEUオーガニック認証、またはオールナチュラル)高品質のシード(種)を集めることによって用途によりオイルが選べるようになっています。

成分によって加熱/非加熱はございますが、サラダやチーズ、アイスクリームなどにそのまま直接かけてやプレミアムオイルの美味しさとヨーロッパのエスプリを感じてください。

【商品説明】 PODORのカメリナオイルカメリナ・サティバ(アマナズナ)の種から採れる油です。

オメガ3を27%、オメガ6を18%、オメガ9を31%含んでおり、オメガ3、6、9のバランスの良い油です。

豊かなナッツの風味でネギのような香りが特徴です。

100℃までであれば、加熱調理にもご使用いただけます。

【原材料】食用アマナズナ油 【原産国(最終加工地)】 オーストリア 【内容量】 91g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温保存 【賞味期限】 製造から15ヶ月 【開封後の保存に関して】  開封後は、貴重なビタミン、ミネラル等の品質を失わないように3ヵ月以内に使用することをお勧めします。

オイルが濾過されていないため使用前にボトルをよく振ってからお使い下さい。

【輸入者】 亜細亜食品株式会社 東京都板橋区 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

【送料無料 ギフトセット】はこちら 同梱可能! 食用オイルコーナー【Beauty Oil Kitchen】 同梱可能! モンドレセクション2017受賞スリランカの紅茶今やオメガ3オイルの加熱は当たり前次世代のスーパーオイルが登場 注目度大!これから更に流行るオイルですPODORのカメリナオイルはカメリナ・サティバ(アマナズナ)の種から採れる油です。

オメガ3(α-リノレン酸)を27%、オメガ6(リノール酸)を18%、オメガ9(オレイン酸、エイコセン酸)を31%含んでおり、オメガ3、6、9のバランスの良い油です。

加熱調理にもご使用いただけます。

「オメガ3がいくら良い」と言っても、加熱用と生食用で油を分けると結果として油を摂りすぎてしまったり、「亜麻仁油やエゴマ油が良いのは知っているけど毎日の食事では面倒」などなど。

カメリナオイルはそんなあなたの不満や不便を解決する最良なオイルです。

・しょう油ベースやバルサミコ酢ドレッシングに!・魚料理、エスニック系のお料理に!・ココナッツや卵、牛乳との相性も◎ ☆

レシピのご紹介☆

明太子のクリームパスタ「オメガ3」「オメガ6」「オメガ9」「ビタミンE」 が摂取できます。

【調理時間15分 】 【2人分】 PODOR カメリナオイル大さじ1 辛子明太子 2腹 牛乳 150ml バジルの葉 6枚 1、明太子は皮を取り除く。

大葉は千切りにする。

2、パスタは固めに塩ゆでする。

(塩:分量外) 3、フライパンにカメリナオイルを熱し、茹でたパスタを入れて絡める。

牛乳を加え混ぜながら加熱する。

少し水分が減ってきたら明太子を入れて手早く混ぜ火を止める。

4、3を盛り付けて大葉をのせる。

________________________________________ 100年の伝統と実績1907年に創業し、100年にわたりOEM専門メーカーとして続けてきた知識と経験を活かし2011年に自社ブランドとして【PODOR】が立ち上げられました。

長年培ってきた伝統を受け継ぎつつ時代のニーズや期待に答えるため新しい取り組み にも積極的に関わっています。

品質と伝統の象徴ポドルの製品は厳しい審査にパスした100%ナチュラルで最高品質の素材より作られています。

原料は最良の産地から取り寄せ、生産される製品は100%ピュアな製品です。

厳しい基準を取り入れ、衛生面と透明性に注意を払い生産されています。

100%ナチュラル、クリーンで未精製の低温圧搾(コールドプレス)されたプレミアムオイルは、最適な条件で保管された原料から作られます。

人工着色料、添加物は一切含まれておりません。

世界におけるポドルブランド現在、ポドルの製品は世界の5か国以上で愛用されています。

アウディ、フォージーズンホテル(ブダベスト)、ミシュラン三ツ星を取得したシェフのクリスチャン・バウ氏など多くの有名メーカーやホテル、シェフから選ばれ続ける信頼のあるブランドです。

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ショップ 雑貨屋 PLUS
税込価格 1,728円