藤城式食事法DVD
Item Number 4
商品説明 名称 緑茶 原材料名 国産 川根産茶葉100％ 内容量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 農事組合法人 川根美味しいたけ静岡県榛原郡川根本町地名1669−1 お茶を作り続けて幾星霜古記録によると江戸幕府が開かれた頃、川根の村々は年貢を茶で納めていました。
江戸時代が百年を経た頃には、かの豪商 きのくにや ぶんざえもん 『紀伊国屋文左衛門』が大井川筋の木材を商った際に持ち帰った川根茶が江戸で評判を呼んだと伝えられています。
江戸後期における人気の高さは史料から明らかです。
そんな歴史を持つ「川根茶」 ちょっと試してみませんか？ 自社特製ブレンドの川根茶です。
若蒸しと深蒸しのいいところを合わせました。
江戸庶民を魅了した『川根茶葉の香り』がここにあります。
茶樹は水にうるさいです。
土の中を流れる新鮮な水を好み、留まり水が嫌い。
なかなかに神経質な一面があります。
川根本町は降雨量が日本でも特に多い地域の一つ。
傾斜のある山と水はけのよい砂礫質な土壌が茶樹にとって気持ちいい環境を与えています。
灯心茶房のお茶を作る「農事組合法人川根美味しいたけ」は菌床しいたけを作っています。
その採り終わった「しいたけ菌床」を堆肥にして有効活用しているのです。
資源を無駄にすることなく、化学肥料に頼らない土づくりを行い美味しいお茶を作る取り組みを行っております。
お茶の香りは茶樹に大きく左右されます。
長い年月をが経った茶樹は味や香りが落ちていってしまうのです。
そこで、美味しいお茶をお届けするため、年月が経った茶樹を抜いて新しいお茶の苗を植える「改植」を行います。
大変な作業ですが美味しいお茶を作るために必要な作業です。
大きくなった若い茶樹が茂らせた葉の香りはたまらないものがあります。
是非ご賞味くださいね♪
ところで、どんな人たちがお茶を作っているの？と思った方の為に「川根美味しいたけ」で働くスタッフを一部ご紹介いたします。
耕作放置茶園を引き受け故郷の風景とお茶を守るこのような経緯で作られている灯心茶房の「川根茶」皆様にご愛顧いただけたら幸いです。
静岡新聞 平成29年12月18日 掲載記事より 川根本町に住む90歳代の女性がいらっしゃいます。
この方の生活の様子について本人の声をご紹介します。
「お茶は朝昼晩で10杯以上は飲みますね。
毎週水曜日に高齢者が集まる場所があって、そこで絵を描いたり、習字をしたり、みんなでワイワイやるのが楽しいです。
食べ物は週に1回はお肉と焼き魚は食べる。
毎朝ヨーグルトもよく食べます。
ひとり暮らしですが、何も不自由はしてないです」 女性自身 2015年01月29日 投稿記事より【動画あり】伝統技術を受け継いだ職人技が活きる「常滑焼 急須」300ml【ワイドメッシュ】【さわやか網】【美味しい】【お茶】【緑茶】【茶葉】【日本製】【常滑焼】【焼き物】【2人用】【深蒸し】価格 1,980 円(送料別)
| Review Count | レビュー件数 | 1件 |
| Review Average | レビュー平均 | 5.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 灯心茶房 |
| Price | 商品価格 | 784円（税込み） |
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