レストランバカ日誌2

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S＆B　ドライカリー　レストラン用　180g


素材のうまみとスパイスの香り豊かなレトルトパウチのドライカレーです。辛さもしっかりとした本格派で、レストランなど業務用にも使われています。＜エスビー，レトルト，ドライカレー，通販，カルディ＞※商品の内容・パッケージについて・・・正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい【名称】カレー【原材料】野菜（玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく）、牛肉、チャツネ、トマトケチャップ、植物性たんぱく（大豆）、コーン油、カレー粉、小麦粉、マーガリン、食塩、ビーフエキス、香辛料、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（その他卵、乳、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン由来原材料を含む）【内容量】180g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【殺菌方法】気密性容器に密封し加圧加熱殺菌【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存【販売者】エスビー食品株式会社●本品はレトルトパウチ食品です。保存料は使用していないので開封後は直ちにお召し上がり下さい。1食分180gあたり:213kcal(たんぱく質11.2g、脂質9.2g、炭水化物21.4g、ナトリウム1.1mg、食塩相当量2.8g)
価格：192円

送料無料 ワゴン ステンレス サービスワゴン 3段 Lサイズ 防振 総耐荷重約105kg ステンレスワゴン キッチンワゴン キャスター付き ストッパー付き バンパー付き サービスカート ステンレスカート 配膳ワゴン 配膳カート 棚板 食品 レストラン 厨房 daishaxul


本体寸法 W約55.5×D約107×H約98(cm) 梱包サイズ W約93×D約54×H約15(cm) 材質 ステンレスSUS201(本体)、プラスチック（防振マット）、プラスチック(バンパー)、スチール(キャスター)、ゴム(キャスター) 商品について ●こちらの商品は、新品ではありますが、輸入品につき、多少のスリ傷等ある場合もございます。 ●気になさる方は購入をお控え下さい。 配送について ●全国一律、送料無料です。 (ただし、北海道、沖縄、離島の方は、除きます。別途お見積もり致します。) ★1階車上でのお渡しとなります。恐れ入りますが荷降ろし・搬入は、お客様にてお願い致します。 ●また、開梱や組立・設置等の対応はできませんので、予めご了承下さい。 クレーム品について ◆弊社は、出荷時に、検品を致して出荷しております。 ●万が一、商品に不具合がございましたら、商品到着日より7日以内に画像添付の上、ご連絡下さい。 ●7日以内にお知らせ頂けない場合、クレームの対応は出来ません。 ●配達時の状態に梱包の上、車上までお持ち願います。 ■搬入方法を十分ご検討の上、ご購入下さい。 ■実際の商品と上記の写真の色は、照明の関係上若干異なる場合があります。ご理解の上ご購入下さい。 ■直接のお引取りは、弊社の倉庫管理、在庫管理システム上ご遠慮いただいております。 ■吊り上げ作業などの搬入手配は、弊社では、受付しておりません。お客様ご自身で手配願います。 ■設置場所に、搬入可能かどうか、間口、廊下、エレベーター等のサイズなどは、必ずご確認下さい。 ■配送後のキャンセルは、一切お受け出来ません。よくご検討された上で、ご購入下さい。 ●商品をご確認されますまで、梱包材は保管願います。 ●万が一、商品交換をご希望されます場合は(到着後7日以内)お客様で、梱包材のご準備をお願い致します。 ●梱包材をご希望の場合は、梱包材+送料をご請求させて頂きます。 ※商品を到着時のように梱包をして頂き、1階車上まで運んで頂きますよう　宜しくお願い致します。 ◆商品購入にあたっての注意事項◆ ●本商品を使用した際に発生したトラブル、事故につきまして、当社は一切の責任を負いません。 ご使用に関しましては、全て自己責任にてお願い致します。送料無料 ワゴン ステンレス サービスワゴン 3段 Lサイズ 防振 総耐荷重約105kg ステンレスワゴン キッチンワゴン キャスター付き ストッパー付き バンパー付き サービスカート ステンレスカート 配膳ワゴン 配膳カート 棚板 食品 レストラン 厨房 daishaxul ◆防振 ステンレスサービスワゴン 3段◆ ●あらゆる厨房で小回りのきく多目的なステンレス製サービスワゴンです。 ●各段に防振マット付きで、振動、衝撃を吸収します。 ●キャスターの上部にバンパーが付いており、ぶつかりやすいサービスワゴンの前方と後方をしっかりガードします。 ●自在キャスター付きなので、移動もラクラク！滑らかな動きで方向転換が可能です。 ●後方のキャスターはストッパー付きです。 ●サービスワゴンの表面仕上げはヘアライン仕上げです。 ●重量物の運搬や整理にもご使用頂けます。 ※こちらの商品は、組立て式です。 （22mmと17mmのスパナが必要です。お客様でご用意下さい。） ●重量：約14kg ●材質：ステンレスSUS201(本体)、プラスチック（防振マット）、プラスチック(バンパー)、スチール(キャスター)、ゴム(キャスター) ●耐荷重：約35kg /（棚板1枚） 　　　　　約105kg /（全体） ●英語説明書付き ●付属工具(六角棒レンチ 1本)付き
価格：15,980円

ニッパク　アルミホイル　30cm×50m　一本　【5000円以上のお買い上げで送料無料】ニッパクホイル　業務　サランラップ　リケンラップ　食品 食器　厨房　キッチン　台所　レストラン


三菱アルミニウム 材質 アルミニウム 幅×長さ 幅30cm×長さ50m 厚さ 0.012mm ブランド ニッパクホイル業務用としてもご使用いただけるように、ホイルの強度を50％アップし破れにくくしたホイルです （メーカー社内比）
価格：590円

和風ショート前掛け《JA6807-6808-6809》[フリーサイズ(前中心丈：32cm)][エプロン　和食　レストラン　おしゃれ　サロン　短い居酒屋　ホール　カフェ　飲食店　ショップ　ユニフォーム　サンペックス]


和モダンのデザインと実用度の高い6ポケットが魅力。割烹、和食料理屋、居酒屋のユニフォームに。素材：ドビースラブ混率：ポリエステル80%・綿20％サイズ：前中心丈：32cm、身幅106cm、すそ幅90cm、紐幅3cm前掛け・ショートサロン・エプロン・和風・職人・和食・レストラン・厨房着・居酒屋
価格：2,862円

CANION WITS ベスビオ 9464 VESUVIO 【 リムスープ 】 あす楽対応 業務用 新生活 カフェ ランチ ディナー レストラン シンプル 上品 洋食器 Ashford 陶器 人気 来客用 スープ皿 パスタプレート スーププレート カレー皿 パスタ皿 カフェ用食器 ポイント消化


CANION WITSシリーズは、洗練されたデザインと確かな品質のテーブルウエアです。ギフト、ご家庭用はもちろん、カフェ、レストランなどの業務用の食器としてもお使い頂ける商品です。 素材・材質:　磁器　色：白　原産国：スリランカ　サイズ：径225mm×H 46mm 電子レンジ使用不可 お買い上げ合計4000円以上で送料無料 業務用 新生活 カフェ カフェランチ カフェディナー レストラン シンプル スタイリッシュ 上品 洋食器 ギフト 引出物 贈り物 お祝い おすすめ かわいい カジュアル 金縁 兼用 結婚祝い ケーキ皿 使いやすい 陶器 人気 優雅 来客用 磁器 コーヒーカップソーサーセット エスプレッソ カップ エスプレッソカップ オードブル皿 オードブル大皿 オーバル カレー皿 オーバルカレー皿 おしゃれ お皿 おしゃれ洋食器 お皿 おしゃれ お皿 ケーキ お皿 ホテル お皿 プレート カップ ソーサー カップ ソーサー セット カップ&ソーサー カップアンドソーサー カフェ カップ カフェカップ カフェ食器 カレーパスタ皿 カレー 皿 カレー皿 食器 かわいい カレー 皿 ケーキバイキング ケーキお皿 ケーキ皿 おしゃれ ケーキ皿 陶器 コーヒーカップ canion コーヒーカップ エスプレッソ コーヒーカップ おしゃれ コーヒーカップ ソーサー セット コーヒーカップ ソーサー 業務用 コーヒーカップ デミタス コーヒーカップアンドソーサー コーヒーカップデミタス サラダ 食器 サラダ皿 サラダプレート シリアル シリアルボウル スープ パスタ皿 スープ 皿 スープ 食器 スクエア プレート ティー カップ ティー カップ おしゃれ ティーカップソーサー ディナー 皿 ディナー プレート おすすめ ディナー 食器 ディナーセット ディナープレート セット デミタスコーヒーカップ 食器 パーティー 食器 パーティーケーキ パーティー食器 パーティー大皿 パスタ皿 カレー皿 パスタ皿 リム パン プレート皿 ビュッフェ 皿 フルーツ皿 プレートセット 皿 ホームパーティー 食器 ランチプレート 陶器 ランチ皿 リム スープ レストラン 食器 金縁 皿 皿 パーティー 皿 ケーキ 食器 ケーキ スープ 皿 食器 皿 食器 大皿 大皿 洋食 器 洋食器 プレート スープボウル スープ皿 おしゃれ カレー皿 パスタ皿 シチュー皿 スープ 食器 取り皿 スープ ボウル おしゃれCANION WITSシリーズは、洗練されたデザインと確かな品質のテーブルウエアです。ギフト、ご家庭用はもちろん、カフェ、レストランなどの業務用の食器としてもお使い頂ける商品です。 素材・材質:　磁器　色：白　原産国：スリランカ　サイズ：径225mm×H 46mm 電子レンジ使用不可お買い上げ合計4000円以上で送料無料
価格：1,566円

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今日は部活の日(笑)

 

朝から

と

と

久々のブランチ～??

 

芦屋のヨットハーバーの

会員専用のスペースなどあるビルの

会員じゃなくても入れるレストランで(笑)

 

 

駅で車に乗り合わせてから

ほぼ4時間喋り倒しました。

 

レーチェルの人気アイテム

「叶えまくり手帳」

 

プロデュースをお手伝いさせてもらって

今日、My叶えまくり手帳を手に入れました♪

 

もう、初孫を抱っこする感覚??

 

 

使った人から

「ライフスタイル変わった」

「夢が叶った」

と嬉しい報告が寄せられているようです。

 

今度、叶えまくり手帳のセミナーにも

参加させてもらう予定??

 

もう、孫の運動会見に行く氣分??

 

 

 

 

お仕事している私たちって

To Doリストにチェックが入るとスッキリするのは事実。

 

けど、人生が終わった時に

やり終えたタスクを眺めるのか。

 

それとも叶えたかった夢を叶えて

沢山の感動を胸に抱くのか。

 

 

大きなことでなくてもいいんです。

 

例えば今日「ブランチしたいね♪」って

話になった時。

 

「海が見たいな～」と思ってこの店を発見。

 

 

この後、叶ひろみのゴスペル部の練習があったんだけど

車じゃないといけない場所。

 

だから朝から乗り合わせて

渋滞しててもいいやと車で向かう。

 

やっぱりとっても素敵なお店で

「クルーザーあったら楽しいよね～??」

とか話ながら

スペシャルな一日になりました。

 

「会場近くのどこでもいいよね」って

利便性を取るのもありかもしれない。

 

けど、自分のワクワクを満たすことに

日々ちょっぴり力を使うだけで

毎日がもっと彩であふれ

人生が豊かになると思うのです。

 

自分を大切にするって

実は簡単そうで難しいかもしれません。

 

小さなことからで良いので

ちょっとした日々の望みを

叶えてあげてくださいね??

 

わたしもこれは課題。

 

ついつい「今日まだできる仕事がある！」って

感覚を置き去りにしがち。

 

叶えまくり手帳で

「感じる」ことを大切に

生きて行こうと改めて思いました??

 

 

 

 

 

 

ブログが本になりました

よろしくお願い致します＾＾

 

楽天ブックス 価格：1296円（税込、送料無料) (2017/11/2時点)

Hi everyone!

お元気ですか？

７月から次男のバースデーディナーにリクエストされていたレストランはココでした。

次男は初めての、パリス内にあるゴードンラムゼイステーキです。

私と主人が特別な日のステーキはココっきゃない！と信仰にも近い思い入れのあったお店。

そもそも初めて行ったのは何年も前の長男のバースデーディナーだったのですが、なんせ少々お高いので長男もそれ以来。

今年で次男も３０歳。節目のバースデーだし、主人のお気に入りのレストランだったので主人に捧げる、という思いもあっておかーさんは奮発したのでした。

でもね、今回のゴードンラムゼイはいろいろと思うところも多かった。

まずいつものようにとびきり美味しいパンと、なんでただのバターがこんなに美味しいの？なバター。

美味しかったんですけどね…。なんかいつもの感動がなかったのも事実で…。

うずら卵のスコッチエッグを次男に食べさせてあげたくて、サラダはシーザーサラダをシェア。

以前に家で真似して作ったけれど、どうやったらうずら卵の黄身がとろける状態で皮むきをして、どうやったらこんなに薄くソーセージで包んで、どうやったら揚げた後も黄身がトロトロのままなのか、プロの技を痛感した一品です。

私はいつものポークチョップ。

コレもジューシーさがいつもより気持ち少なかったような。

めちゃくちゃ切りにくいし、ここのポークチョップは絶品のはずだったから、ココでもかすかに首を傾げたワタシ。

息子たちは２人ともリブアイキャップステーキ。

サイドにアスパラガスと、

めちゃウマのポテトピューレと、

マック＆チーズ。

これもね、ポテトピューレが、もっと繊細なお味の絶品だった記憶が…。

でもモンダイはコレ。

その日のスペシャルでメニューにはないひと品。ウエイターが「アペタイザーでもサイドでも」と推しの一手だったので、つい次男は食べてみたくなり、次男のバースデーだから「じゃあ」と頼んだのですが…。

ホタテとカニとカニの上に乗っているのはロブスター。確かに高級品オンパレードだし美味しかったんですけどね…。

メインコースにするにはチト少ないから、ウエイターもアペタイザーかサイドに、と勧めたわけだけど…。

お会計になっておかーさんは目を剥きました。

だってこのひと皿で９５ドル！

まだ値段を知らない時の記念撮影。

で、食べ終わったらウエイターがデザートを聞いてくるわけです。

ここでは何度もバースデーをお祝いしてきたワタシ。今までは何も頼まなくても、バースデーと伝えていたらラムゼイの代表的なデザートであるスティッキープディングが出てきたんです。

なので、

「スティッキープディングにキャンドル付けてくれるんとちゃうの？」

とわざわざ聞いて、お約束通りコレが出てきたのですが…。

私はカプチーノを頼み、コレもめちゃウマだったんですが…。

とりあえずもう一度キャンドルデザートで記念撮影。

スティッキープディングとバターのように見えるカラメルアイスクリームとのコンビは、相変わらず絶品でしたが…。

さてお会計になったら思っていた金額よりも１００ドルも高い！

なんで？と内訳を見て、初めてあのシーフードのサイドディッシュが９５ドルもしたことを知ったのでした。

その上、バースデーにはサービスで付いてくるはずのスティッキープディング１５ドルまで請求されてるやんか！

そこでウエイターに聞きました。

「コレ、普通はサービスで付いてくるでしょ」

するとウエイターは、

「そのサービスをしたのはオープン最初の１週間だけで、以来一切出来ないんですよ。あんまり皆んながバースデーだと言うから、ミスターラムゼイが『もう打ち切る！』と言って…」

第一、そもそもなぜ私がスティッキープディングの存在を知ったかというと、初めてこのレストランに長男のバースデーで来た時に、何も言わなくてもサービスで出してくれたから。

以来、何度もバースデーで来ているけれど、そんな話は聞いたこともない。

それに。

ある時、メインのステーキが出てくるのが遅かった時があったのです。でも主人と２人でおしゃべりしてたから気にならなくて。ようやく「なんか遅いんちゃう？」と口に出した途端に来たからクレーム付けた訳でもなかったのですが、ウエイターは遅かったと気づいていたんですね。

それでお詫びにと、スティッキープディングとコーヒーをサービスしてくれたのです。

こういう高級レストランは単価が高い分、そういう太っ腹のサービスがあるから値打ちがあると思うのです。

それを「皆んながバースデーだと言うから」と打ち切るなんて有り得ない。

第一、バースデーだと言う人がタダのデザートにありつくためにこすいウソをついてる、と疑うトコからして私は気に入らない。

確かにそういう人もいるけど、この手のレストランは、気軽にちょっと腹ごしらえ、で行くのではなくて、特別な日にオシャレして出向いて奮発するのだから、バースデーをお祝いする確率は中流レストランよりもうんと高くて当たり前。

それに。

アメリカでもレストランによっては「キャンドルは付けるけれど、デザートを無料にできない」というポリシーの店もあるけれど、それならそれで事前にその旨を明確にすべき。

でこのウエイター、

「マネージャーに聞いてみます」

と言ったけれど、結局タダにできないと言われたと。

スティッキープディングってたかだか１５ドルのもの。この日のディナーは、チップを入れると５００ドルしたから（それもドリンクは次男がオーダーしたワイン１杯だけ）、それから見ると本当にわずかな額なわけです。

でね、何が気に入らないって、

「次回来られる時も僕を指名してください。そしたら別のやり方がありますから」

もうね、チップを増やすために総額を上げようとしているのがアリアリ。

せっかくのバースデーディナーにケチを付けたくなかったから、納得いかなかったけれど私はそこで折れました。その代わりに、私は息子に宣言しました。

「プディングはウエイターに払うてもらうわ」

チップからきっちり１５ドルを引いて帰ってきたおかーさん。

いつもならオープンした途端、あっという間に満席になるのに、昨日は帰る時でも空席がありました。

味も以前の「何回食べても、なんで感動的に美味しいのー？！」に比べたら、どう考えてもその感動はなかったし。

やっぱり味が落ちたのかな。

それで客足も落ちたのかな。

あんなに大好きだったのに、主人がいなくなって行ったら、まるで魔法が解けたようにキラキラ感がなくなっていました。

何といってもグルメの街ラスベガス。

ステーキハウスだって行ってみたい店は山ほどあったけど、ダントツのお味とサービスで今まではついゴードンラムゼイステーキに落ち着いていたのに。

次男も連れて行ってあげたことやし、

と、呪文を解かれたような開放感を感じたのも事実。

もしかしたら、これも新しい門出のサインかな。

では、お元気で。

Have a nice day!